نوشته‌ها

روش-نوین-برای-نگهداری-وسایل-آشپزخانه-رویال-مبل

۱۰ روش نوین برای نگهداری وسایل آشپزخانه

در آشپزخانه فضاهای مختلفی برای انبار کردن وسایل وجود دارد که شاید از آنها آگاه نباشید. شرکت های مختلف وسایل متنوعی برای آشپزخانه طراحی و ساخته اند.

1

یکی از خلاقانه ترین روش ها، استفاده از فضاهای خالی و بی استفاده زیر کابینت های آشپزخانه است. برای این منظور کافیست سفارش دهید تا در زیر کابینت آشپزخانه برای شما کشویی بسازند تا وسایل کوچک همچون دستمال آشپزخانه، دم‌کنی ها یا تابه های صاف را داخل آن جای دهید.

mo7010

2

اگر حیوان خانگی دارید، هرچه قدر هم تلاش کنید تا ظروف غذای آن را در کم‌دیدترین منطقه آشپزخانه بگذارید باز هم به چشم می آید و منظره چندان جالبی هم ندارد. اما برای این مشکل هم راهکاری جالب وجود دارد. هنگامی که زمان صرف غذا به پایان رسید، کشویی در پایین کمد یا کتابخانه یا حتی دیوار درست کنید و ظرف حیوان را داخل این کشو تعبیه کنید. به این ترتیب همیشه دم دست و دور از چشم است.

mo7011

3

برای مرتب کردن سینی ها و دیس های آشپزخانه می توانید یک کابینت آشپزخانه کوچک سفارش دهید و از نجار بخواهید در میان این کابینت باریک، ستون هایی کار کند که سینی ها جدا از هم و مرتب در کنار هم بایستند. این کابینت آشپزخانه اگر در داشته باشد بسیار بهتر است و به منظره مرتب آشپزخانه لطمه نمی زند.

mo7012

4

شاید در فاصله کابینت های آشپزخانه فضایی باریک و خالی داشته باشید که می توانید به بهترین نحو از آن استفاده کنید. کابینت سازها، کشوهای عمودی طبقه‌داری همچون عکس می سازند که دقیقا برای چنین فضاهایی طراحی شده است. از این فضا می توانید برای نگهداری چاشنی ها، روغن و انواع ادویه استفاده کنید. هر چه این به اجاق گاز نزدیک تر باشد، بهتر است.

mo7013

5

کفگیر و ملاقه ها، قاشق های چوبی همیشه در هم و برهم در ظرفی قرار دارند. اما برای برطرف کردن این مشکل می توانید شکاف هایی در کشوی آشپزخانه داشته باشید که همه این وسایل جدا و مرتب در کنار هم قرار بگیرند.

mo7014

6

همیشه انتهای آخرین کابینت آشپزخانه بی استفاده است و با چوبی بلند پوشیده شده است. می توانید از این فضا بهترین استفاده را داشته باشید. آن را به کمدی باریک برای نگهداری وسایلی همچون کلید، شارژر یا وسایل بیرون همچون کلاه و کیف تبدیل کنید.

mo7015

7

وسایل آشپزخانه همه یک اندازه و یک شکل ساخته نمی شوند. برای جمع کردن وسایلی که اندازه های مختلف دارند می توانید به جای جا قاشقی های معمولی، از جداکننده های چوبی استفاده کنید و آنها را مورب درون کشو کار بگذارید تا وسایل بزرگ تر نیز به راحتی در فضای کشو جا شوند.

mo7016

8

آن دسته از افرادی که به شیرینی پزی و پخت نان علاقه بسیار دارند، از همزن زیاد استفاده می کنند. اما برداشتن و دوباره قرار دادن آنها داخل کابینت آشپزخانه کار آسانی نیست به همین دلیل، می توانید بخشی از کابینت های آشپزخانه خود را به این وسیله اختصاص دهید. برای این منظور، می توانید از تاقچه تاشو استفاده کنید.

mo7017

9

سبد سیب زمینی و پیاز اصولا در گوشه ای از آشپزخانه خودنمایی می کند که چندان جالب نیست. البته این مواد باید در جای تاریک و در معرض هوا باشند تا خراب نشوند. به همین دلیل، می توان فضایی را میان کابینت های آشپزخانه خالی کرد و سبد های زیبایی را به صورت کشویی داخل آن کار گذاشت. این سبدهای کشویی نمای زیبایی به آشپزخانه می بخشند.

mo7018

10

علاوه بر اینکه می توان از فضای زیر کابینت آشپزخانه استفاده بهینه کرد، می توان زیر سینک ظرفشویی نیز قسمتی از بالای کابینت آشپزخانه که بی استفاده است را به محلی برای قرار دادن دستکش، اسکاچ و سیم ظرفشویی تبدیل کرد. دیواره بیرونی این قسمت از کابینت آشپزخانه را به کشو یا دربی تاشو تبدیل کنید.

mo7019

منبع: برترین ها

رنگ-آشپزخانه-شما-رویال-مبل

رنگ آشپزخانه شما

قرمز تند ، نارنچی پر رنگ ، سبز برقی امروزه همگی جای خودشون رو توی آشپزخانه دارن. فقط موضوع اصلی انتخاب رنگ درست و استفاده صحیح از اوناست. آماده پخت و پز با رنگ هستید؟ 🙂 یه نگاهی به راهنمای انتخاب رنگ آشپزخانه ” رویال مبل ” بندازید.

 

قرمز

شکل دادن به رنگ های قرمز در آشپزخانه به منظور بالا بردن اشتها استفاده میشه. قرمز می تواند یک رنگ عالی برای آشپزخانه باشد برای خانواده هایی که عاشق پختن و خوردن هستن.اما شما باید از قرمز گرم استفاده کنید یا قرمز سرد؟  قبل از انتخاب رنگ نهایی تعداد زیادی نمونه های رنگ رو بگیرید و سپس تصمیم خود را برای رنگ آشپزخانه بگیرید.

وقتی که از قرمز در آشپزخانه استفاده میکنید:

رنگ-آشپرخانه-شما-رویال-مبل

نارنجی

مثل قرمز ، نارنجی هم نظر رو فورا به خودش جلب میکنه. گاهی اوقات نارنجی میتونه شبیه  نقاشی با مداد رنگی باشه. اگر چیزی میخواید که خیلی پرطراوت نباشه  دنبال نارنجی با مقداری رنگ زرد یا قهوه ای باشید.

وقتی که از نارنجی در آشپزخانه استفاده میکنید:

رنگ-آشپرخانه-شما-رویال-مبل

سبز

سبز میتونه گول زننده باشه وقتی که باهاش کار میکنید درحالی که سایه رنگ های درست همگی در آشپزخانه حس تازگی و پویایی میده.

سایه رنگ اشتباه میتونه تقریبا حس بیماری رو بنظر برسونه. بنابراین برای شروع کار به یک مشورت عالی نیاز دارید: به طرف رنگ مایه ای برید که شما رو یاد غذای سبز رنگ مورد علاقتون می اندازه.

وقتی که ازسبز در آشپزخانه استفاده میکنید:

رنگ-آشپرخانه-شما-رویال-مبل

آبی

این رنگ آرامش بخش میتونه حتی درفضایی با بیشترین  هرج و مرج حس آرامش بده. اما وقتی در اشپزخانه ازش استفاده میکنید مراقب باشید چون آبی میتونه اشتها رو از بین ببره. به جای اینکه آشپزخانه رو تبدیل کنید به نمایی به رنگ آب کنید، سعی کنید در قسمت های کوچکی از رنگ آبی استفاده کنید. برای مثال روی جزیره ها ، کابیت ها و…

وقتی که از آبی در آشپزخانه استفاده میکنید:

رنگ-آشپرخانه-شما-رویال-مبل

مشکی

می دونید چرا همیشه رنگ مشکی مد هست؟ 🙂 چون با همه چیز جور در میاد.

آشپزخانه های طبیعی و رنگارنگ هر دو میتونن از این رنگ دراماتیک و تیره استفاده کنند.اما مراقب باشید مشکی نور زیادی به خودش جذب میکنه پس شاید نتونه بهترین باشه برای آشپزخانه هایی که نورگیر مناسبی ندارند.

وقتی که از مشکی  در آشپزخانه استفاده میکنید:

رنگ-آشپرخانه-شما-رویال-مبل

رنگ های کابینت

اگر رنگ جدید دیوار آشپزخانه باعث نمیشه به چیزی که میخواین برسید ، رنگ کردن کابینت میتونه راه مناسبی باشد. اما این موضوع  فقط زدن یه رنگ نیست ، رنگ کردن کابینت ها میتونه خیلی کار ببره پس حتما رنگی را انتخاب کنید که میدونید عاشقش هستید.

رنگ-آشپرخانه-شما-رویال-مبل

لکه های آشپزخانه

نمی دونید کابینت چوبی آشپزخانه تان را ساده ول کنید یا رنگ کنید؟ خوشبختانه، به راه وجود داره. جلا دادن به این کابینت میتونه یه رنگ ماهرانه برای آشپزخانه تان باشه اما شالوده کار و باقت اصلی چوب باقی بمونه.

رنگ-آشپرخانه-شما-رویال-مبل

سخن آخر

خبر خوب: شما بالاخره تصمیم گرفتید چه رنگی برای آشپزخانه تان میخواید.

خبر بد:  تازه اول کاره. برای بوجود آوردن رنگ های بی نقص آموزش استفاده از مواد و روش رنگ آمیزی مناسب را مطالعه کنید.

رنگ-آشپرخانه-شما-رویال-مبل

 

منبع: houzz.com | ترجمه شده توسط تحریریه رویال مبل

طراحی-جزیره-آشپزخانه-چگونه-باشد-رویال-مبل

طراحی جزیره آشپزخانه چگونه باشد؟

جزیزه آشپزخانه یکی از آن فضاهایی است که طراحی آن پیچیده و دشوار است و پی بردن به چگونگی طراحی یک جزیره آشپزخانه در آن امری چالش‌برانگیز برای مالکان خانه‌ها است.

اگرچه هیچ فرمول ثابتی برای تعیین اندازه و ابعاد جزیره آشپزخانه وجود ندارد اما طراحان آشپزخانه، توماس آهمن و استیو چوستریچ، پیشنهادات خوبی برای طراحی جزیره آشپزخانه ارائه می‌کنند و معتقدند که باید با شش سوال کار خود را آغاز کنید.

1. کارکرد جزیره چیست؟

پیش از این‌که به فضاهای نگهدارنده یا اجاق گاز آشپزخانه خود فکر کنید، در این مورد تصمیم بگیرید که می‌خواهید کارکرد اصلی جزیره آشپرخانه شما چه باشد. بسیاری از جزیره‌ آشپزخانه ها دارای دو بخش هستند: یک بخش مخصوص آشپزی و بخشی دیگر مخصوص غذا خوردن.

اما تاکید شما بیش‌تر بر روی کدام بخش است؟ کار کردن، آشپزی، غذا خوردن، تمیز کردن، و یا تفریح؟ یا شاید می‌خواهید برای کارهای دیگری مانند انجام تکالیف مدرسه بچه ها نیز از جزیره  آشپزخانه استفاده کنید؟

اگر می‌خواهید وسایل برقی و سینک در جزیره قرار بگیرند به فضای بیش‌تری نیاز دارید. اگر از آن فقط برای وعده‌های غذایی عادی می‌خواهید استفاده کنید، نشیمن باید اولویت اول شما باشد.

343547_171

2. در جزیره آشپزخانه به چه وسایلی نیاز دارید؟

جوستریچ می‌گوید: «اگر سینک اصلی در جزیره قرار داشته باشد، شما نیاز به یک ماشین ظرف‌شویی خواهید داشت و باید تصمیم بگیرید که این ماشین ظرف‌شویی در کدام سمت سینک قرار بگیرد: سمت چپ یا راست؟» اگر جزیره آشپرخانه محل آماده‌سازی اصلی شماست، شما به یک سطل آشغال نیاز خواهید داشت.

اندازه آشپزخانه شما چقدر است؟ اگر دارای یک آشپزخانه بزرگ هستید و یخچال در نزدیکی جزیره آشپرخانه قرار ندارد، شاید به یک یخچال کوچک که در زیر پیش‌خان قرار می‌گیرد نیاز داشته باشید. اگر می‌خواهید در جزیره آشپرخانه یک اجاق گاز رومیزی قرار دهید، باید فضای کافی برای نصب هواکش و یا هود را نیز در نظر بگیرید. فهرستی از چیزهایی که در جزیره آشپزخانه به آن‌ها نیاز دارید تهیه کنید و آن‌ها را به ترتیب اولویت طبقه‌بندی کنید. قطعا امکان قرار دادن همه چیز در جزیره آشپزخانه امکان‌پذیر نیست، اما سعی کنید پنج اولویت اول خود را در این فضا قرار دهید.

343548_676

3. به چه تعداد فضای نگهدارنده نیاز دارید؟

اگر فضای کافی برای تعداد زیادی کابینت در آشپزخانه دارید، فضاهای نگهدرانده موجود در جزیره آشپزخانه در اولویت نخواهند بود. اگر جزیره آشپرخانه فضای آماده‌سازی اصلی شماست، سینک و دیگر وسایل باید در اولویت اول شما باشند، اما سعی کنید وسایل آماده‌سازی غذا و تخته‌های برش را در نزدیکی سینک قرار دهید.

جوستریچ می‌گوید: «به طور معمول، دو کابینت ۶۰ سانتی‌متری که پشت به هم در زیر جزیره قرار گرفته‌اند کافی هستند. اما توجه کنید که در جزیره‌های بزرگ ممکن است بین کابینت‌ها فضای خالی ایجاد شود.»

آهمن توصیه می‌کند که عرض جزیره آشپرخانه خود را ۱ متر در نظر بگیرید، اگرچه گاهی ۲ متر با فضای آشپزخانه هماهنگی بیش‌تری دارد. طول جزیره می‌تواند حداقل ۱۲۰ سانتی‌متر باشد، اما او پیشنهاد می‌کند که جزیره آشپرخانه خود را ۲٫۵ متر در نظر بگیرید تا بتوانید سینک، ماشین ظرف‌شویی، و اجاق گاز رومیزی را در آن قرار دهید.»

343549_495

4. ارتفاع جزیره چقدر باید باشد؟

اولین کار: ارتفاع نشیمن خود را تعیین کنید. اگر می‌خواهید از چهارپایه در جزیره آشپزخانه خود استفاده کنید، باید جزیره آشپزخانه ارتفاعی بین ۹۰ سانتی‌متر تا یک متر داشته باشد. ارتفاع ۱ متری چهارپایه‌ها انعطاف‌پذیری بیش‌تری ایجاد می‌کند، چراکه شما می‌توانید جزیره آشپرخانه را در دو ارتفاع مختلف طراحی کنید. ارتفاع کم‌تر برای آماده‌سازی غذا و انجام کارهای دیگر و ارتفاع بیش‌تر برای قرار دادن چهارپایه‌ها و صرف وعده‌های غذایی.

ارتفاع ۹۰ سانتی‌متری انعطاف‌پذیری کافی برای طراحی جزیره آشپزخانه ندارد، اما این اندازه برای فضاهایی مناسب است که ارتفاع قسمت غذاخوری آشپزخانه ثابت است. آهمن توصیه می‌کند که سطح پیش‌خان جزیره آشپزخانه ۳۰ سانتی‌متر جلوتر از پایه خود طراحی شود تا غذاخوردن روی آن راحت‌تر شود.

343550_703

5. هماهنگی جزیره با چیدمان آشپزخانه چگونه خواهد بود؟

آشپزخانه‌ها فضاهای ایستایی هستند و به دلیل ماهیت شلوغ آن‌ها هر بخش آن باید به دقت و در هماهنگی با دیگر اجزا طراحی شود. مطمئن شوید که که قسمت مخصوص آماده‌سازی غذا در جزیره آشپزخانه هماهنگی خوبی با پیش‌خان روبه‌روی خود دارد. آیا جزیره آشپزخانه با دیگر اجزای آشپزخانه هماهنگ است؟ آیا می‌تواند مثلث سینک، یخچال، و اجاق گاز را کامل کند؟ آیا نیاز به فضایی دیگر برای کار کردن با یک سینک جداگانه دارید؟

فضای باز پیرامون جزیره آشپزخانه نیازمند چند محاسبه است. آهمن پیشنهاد می‌کند که در جلوی جزیره آشپزخانه باید ۱ متر فضای خالی وجود داشته باشد. بخش مخصوص به آماده‌سازی غذا در جزیره آشپزخانه باید ۱ متر باشد، بیش از ۱٫۵ متر در این بخش ضروری به نظر نمی‌رسد. بخش غذاخوری جزیره آشپزخانه براساس فضای کناری آن، اتاق غذاخوری یا اتاق نشیمن، طراحی می‌شود.

343551_651

6. آیا به طراح نیاز دارید؟

بستگی دارد. جزیره‌ آشپزخانه معمولا فضای اصلی کار کردن و دور هم جمع شدن در آشپزخانه هستند، بنابراین در طراحی آن‌ها باید دقت کامل انجام شود. آهمن می‌گوید: «کسی که دارای درک درستی از تناسبات است و می‌تواند نگاهی جامع در برنامه‌ریزی داشته باشد این مسئله را به خوبی تشخیص می‌دهد. اما هر کسی قادر به این کار نیست. یک طراح یا معمار در انجام این کار می‌تواند به شما کمک کند، به ویژه وقتی جزیره آشپزخانه از بخش‌های زیادی تشکیل شده باشد.»

343552_442


منبع: houzz.com

ترجمه: چیدانه